
Δημοτικό Σχολείο Πελοπίου: Ο Σχολικός Κήπος ως Πηγή Γνώσης και Υγιεινής Διατροφής

Ο σχολικός κήπος δεν είναι ένας απλός χώρος πρασίνου στο προαύλιο ενός σχολείου αλλά ένα δυναμικό και πολυδιάστατο εργαλείο μάθησης, ικανό να εμπλουτίσει την εκπαιδευτική διαδικασία και να προσφέρει μοναδικά παιδαγωγικά οφέλη στους μαθητές και τις μαθήτριες κάθε ηλικίας.
Τα παιδιά δεν ακούνε απλώς για τον κύκλο της ζωής των φυτών ή τη σημασία της βιοποικιλότητας, αλλά από τη σπορά και τη φύτευση, μέχρι τη φροντίδα, την παρατήρηση της ανάπτυξης και τη συγκομιδή, εμπλέκονται ενεργά σε κάθε στάδιο, ενώ καλλιεργείται η υπευθυνότητα και η συνεργασία και προάγεται η περιβαλλοντική τους συνείδηση.
Σ’ αυτό το πλαίσιο, τη φετινή χρονιά, δημιουργήθηκε από τα παιδιά και τους εκπαιδευτικούς του Δημοτικού Σχολείου Πελοπίου ένας λαχανόκηπος, με την υποστήριξη και την επιστημονική καθοδήγηση του γεωπόνου, κ. Δημητρίου Τσόπελα.
Τα παιδιά όλων των τάξεων, με κέφι και ενθουσιασμό, έσκαψαν, φύτεψαν λαχανικά, πότισαν και με μεγάλη υπευθυνότητα και φροντίδα τα παρακολούθησαν να αναπτύσσονται. Την προηγούμενη εβδομάδα το σχολείο διοργάνωσε μια ξεχωριστή σχολική δράση για τη συγκομιδή των λαχανικών και την παρασκευή ενός υγιεινού γεύματος αναδεικνύοντας, έτσι, και τη σημασία της υγιεινής διατροφής και της κατανάλωσης φρέσκων λαχανικών.
Τα παιδιά συνέλεξαν με χαρά τα φρέσκα λαχανικά που καλλιέργησαν και, στη συνέχεια, με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών, προετοίμασαν ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ, που κατανάλωσαν στο σχολείο, ενώ το μεσημέρι πήραν και λαχανικά για το σπίτι.
Η Διευθύντρια του σχολείου, κ. Παπανικολάου Ευγενία, ανέφερε ότι «η δημιουργία του κήπου ήταν μια πρωτοβουλία που αγκαλιάστηκε θερμά από τα παιδιά, τους εκπαιδευτικούς και τους γονείς.
Οι μαθητές/τριες έμαθαν να φροντίζουν κάτι ζωντανό, να αναλαμβάνουν συγκεκριμένες ευθύνες και να
συνεργάζονται για την επίτευξη ενός κοινού στόχου, ενώ η συμμετοχή τους στη συγκομιδή και η προετοιμασία απλών γευμάτων από τα φρέσκα προϊόντα του κήπου μπορεί να αλλάξει θετικά τις διατροφικές τους συνήθειες».







Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.